活動訊息
首頁活動訊息 〉106/04/19 採梅季,做梅酒和脆梅的示範!
4/19唱唱歌採梅季,做梅酒和脆梅的示範!

時間:4/19() 9:30-11 時歡唱KTV

11-12 時梅酒和脆梅的示範

地點:士林福林路377號士林感恩堂

1.在士林捷運站下-轉公車到泰北高中下車-過馬路往陽明山方向-走河堤則看到教會
2.到泰北中學下車-3292弄到底-看到公園再右轉-上河堤道-則可以看到教會場地
對象:無子西瓜基金會愛心夥伴.志工夥伴!

費用:免費,請自備一小罐裝脆梅!

請電話報名:03-3280071-11林老師

或傳真報名:03-32/80036

或在LINE群組報名
實況報導

4/19 早上在09:30感恩堂我們高興地唱著卡拉ok,隨著歌聲我們也都跟著手舞足蹈  起來,大約11點美香老師教我們做脆梅,此時愛心夥伴趙鐵和大哥及曹淑慎大姊與黃淑端大姊軍開心的參加,一邊做脆梅一邊唱歌聽歌,做完脆梅我們還享用了感恩堂的提供的包子,作為這半天來辛苦的補償

脆梅製作過程:

1.揉梅:梅子+粗鹽大約1小時,直到梅子由綠轉

2.去蒂: 用牙籤將蒂頭去除

3.敲軟:用桿麵棒將梅子敲軟

4.去菁:滴水去除青澀及苦味

5.去菁:加糖及水醃1小時後,倒出

6.醃梅:加糖及水醃1小時後,倒出加熱後再倒入瓶內,醃一天就可吃了









 
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